Бочка из кавказского дуба (Россия)
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Бочка – универсальная емкость для выдержки и хранения алкогольных напитков. Выдержанный в ней виски насыщается теплым древесным ароматом, а коньяк и вино приобретают изысканную глубину вкуса. Большая тридцатилитровая бочка подойдет для выдержки алкогольных напитков на даче или в подвале вашего дома. А маленькую трех- или пятилитровую бочку можно использовать в качестве емкости для хранения готового напитка и изящной подачи на стол.
Кавказский дуб – сочетание высокой скорости облагораживания напитка и бюджетной цены. Древесина отличается высокой плотностью и устойчивостью к перепадам давления. Бочка, сделанная из кавказского дуба, украсит напиток легкими фруктовыми нотами с нежными ароматом полевых цветов.
Комплектация:
- Кран для розлива готового напитка;
- Деревянная пробка для герметичности бочки;
- Поставка для устойчивости емкости.
Бочка обожжена, вам осталось провести несколько подготовительных этапов:
- Для выдержки крепких напитков достаточно вымочить бочку в течение 2-4 недель, меняя воду раз в два дня.
- Для хранения вина и других слабоалкогольных напитков необходимо вымочить бочку, затем произвести выщелачивание содой и окуривание серой. Это нужно для того, чтобы обеззаразить емкость и сохранить напиток.
После этих процедур можно наливать виски, бренди или отбродившее и отстоявшееся вино. При этом необязательно выдерживать его год – уже спустя несколько месяцев вы заметите как преобразилась органолептика напитка.
Сообщения не найдены